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風味化學

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  • 2019食品風味化學與感官評定暨品質創新學術論壇(2019-06-25)

    近日，2019食品風味化學與感官評定暨品質創新學術論壇在上海舉辦。現場眾多專家學者圍繞食品感官與風味化學、加工工藝與品質控制技術、智能感官分析技術與應用推廣三個議題展開討論，分享了諸多食品…[詳情]

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