目前，我國有2.8萬余家檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，每年出具3億多份檢驗(yàn)檢測報(bào)告，服務(wù)產(chǎn)值逾1600億元。現(xiàn)對2016年我國食品檢測儀器行業(yè)發(fā)展趨勢分析。檢驗(yàn)檢測已成為最具活力的新興服務(wù)業(yè)態(tài)之一，而我國已成為繼歐美之后世界第三大檢驗(yàn)檢測市場。新版《食品安全法》已經(jīng)頒布，10月即將實(shí)施，落實(shí)到抽檢監(jiān)測項(xiàng)目上空前嚴(yán)格，食品檢測儀器市場也將迎來增長期。
　　
　　檢驗(yàn)檢測是服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的國家質(zhì)量基礎(chǔ)，也是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分。據(jù)國家質(zhì)檢總局、國家認(rèn)監(jiān)委組織的2014年度我國檢驗(yàn)檢測服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，截至2014年底，全國(不包括香港、澳門特別行政區(qū)和臺灣省)各類檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)共擁有檢驗(yàn)檢測服務(wù)從業(yè)人員87萬人，各類儀器設(shè)備400萬臺套，固定資產(chǎn)原值3343億元;從檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)屬性來看，企業(yè)單位15899家，比2013年底多2338家。
　　
　　我國檢驗(yàn)檢測服務(wù)業(yè)已覆蓋建筑工程、環(huán)保、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、食品、藥品、機(jī)械、電子、輕工、紡織、航空、國防等國民經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域。檢驗(yàn)檢測已成為最具活力的新興服務(wù)業(yè)態(tài)之一，其質(zhì)量基礎(chǔ)作用日益顯現(xiàn)，服務(wù)保障能力不斷提升。
　　
　　隨著食品安全事件頻發(fā)，政府對食品安全的重視程度不斷升級，關(guān)于食品檢測相關(guān)的能力建設(shè)投資也在不斷加大，這讓食品檢測市場步入了空前迅猛發(fā)展的快車道。
　　
　　食品檢測儀器行業(yè)市場調(diào)查分析報(bào)告顯示，目前我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所(站)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測站等監(jiān)測機(jī)構(gòu)達(dá)23000多個(gè)，食品加工企業(yè)達(dá)到40多萬家。我國僅食品安全監(jiān)測領(lǐng)域分析儀器的潛在市場即在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。對食品檢測能力如此大規(guī)模的支持力度讓本就快速發(fā)展的食品檢測產(chǎn)業(yè)進(jìn)入爆發(fā)期。
　　
　　而新版《食品安全法》已經(jīng)頒布，10月即將實(shí)施，這給食品檢測帶來巨大的壓力，各地正加緊部署力量，做好食品安全檢查工作。2015年，山東省財(cái)政安排專項(xiàng)資金4.6億元用于支持全省開展食品藥品監(jiān)管工作，這一數(shù)字比上年增長13.6%。其中安排27190萬元支持對食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品、保健食品開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)性監(jiān)測;安排9800萬元加強(qiáng)省級食品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。安排5350萬元引導(dǎo)和支持加強(qiáng)區(qū)域食品檢驗(yàn)?zāi)芰Γ_展區(qū)域食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室基本建設(shè)，購買必需的儀器、設(shè)備，增強(qiáng)食品檢驗(yàn)?zāi)芰ΑＳ纱丝梢姡谑袌龊蛧艺叩碾p重推動(dòng)下，我國檢驗(yàn)檢測市場尤其是食品檢測儀器市場將迎來空前發(fā)展期。