【中國包裝網訊】紙包裝，由此引發公眾對食品包裝安全的關注。

事實上，近年來由包裝不合格造成的食物污染事件屢屢發生。不合格塑料包裝易造成苯類溶劑殘留量超標；紙包裝產品容易存在熒光劑、礦物油等隱患；陶瓷容器則容易存在鉛、鎘等重金屬超標問題。

中山大學預防醫學研究所副所長蔣卓勤表示，食品包裝是否為食品級，其中是否存在污染，普通消費者難以判斷，建議兒童盡量少食用過度包裝的食品，而解決包裝食品安全問題的重點還是要監管到位、依法經營。

食品包裝凸顯三大問題

記者梳理近年來被曝光的食品包裝安全問題發現，包裝材料使用不當、違規添加禁用助劑和印刷中大量使用含苯油墨三大問題最為常見。

按照國家相關規定，包裝材料的衛生級別分為工業級、食品級和藥品級。食品包裝材料應達到食品級要求，但目前市場上銷售和使用的食品包裝因使用量大、流通快，有些是由不具備條件的小企業或家庭作坊生產的，不僅生產環境差，甚至為了牟利使用工業級原料或有毒有害的再生廢料進行生產。

此外，為了讓餐盒看起來更光亮，也為了節省成本，一些不法廠家在產品中添加工業級的碳酸鈣、滑石粉、石蠟等禁止用于食品包裝生產的添加劑。而包裝印刷中大量使用含苯油墨，也極易造成人體苯殘留引發癌癥。

國外食品包裝的質量也不盡如人意。根據國家質檢總局公布的數據，進口食品包裝不合格率也在逐年升高。2015年，全國進口食品接觸產品檢驗不合格率達五年來最高，共計檢出不合格產品8331批，不合格率達7.71%。主要問題集中在陶瓷制品鉛、鎘等重金屬溶出量超標，塑料制品脫色、蒸發殘渣及丙烯腈單體超標，金屬制品重金屬溶出量、涂層蒸發殘渣超標，紙制品熒光物質和鉛含量超標等。

超六成散裝食品包裝無資質信息

近日，記者走訪北京多家超市和市場發現，多數面食、熟食制品使用塑料袋、保鮮盒包裝，隨機抽樣統計，超過六成的包裝沒有編號、生產廠家和生產日期等資質信息。

廣渠路美聯福超市所售榨菜餐盒頂蓋有“耐溫120℃、可微波、耐油抗酸、熟食無毒性”等字樣，餐盒底部標有生產編號、生產日期，但無生產廠家信息。此外，其所售熟制肉食品包裝無任何生產資質信息，是否為食用級包裝無從判斷，其營業員表示“都是食品袋，沒什么區別，都是安全的”。

在朝陽區廣渠路百環菜市場美食城，記者發現一家面食店銷售的雞蛋湯餐盒同樣沒有標注生產廠家信息。該店老板稱，“餐盒是在批發市場買的，各個價位的都有”，但對生產廠家信息表示不清楚。