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影響均質(zhì)的因素有哪幾點

作者: 2020年11月30日 來源:全球化工設備網(wǎng) 瀏覽量:
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食品乳化均質(zhì)機四支陶瓷柱塞交替驅(qū)動,超高壓設計,物料脈沖極其平穩(wěn)。標配柱塞潤滑裝置,密封使用壽命更長。  食品乳化均質(zhì)機主要技術參數(shù)  1.標準額定最大處理量:1500L/H  2.最小處理量:1oL  3.標準額定
  食品乳化均質(zhì)機四支陶瓷柱塞交替驅(qū)動,超高壓設計,物料脈沖極其平穩(wěn)。標配柱塞潤滑裝置,密封使用壽命更長。
  食品乳化均質(zhì)機主要技術參數(shù)
  1.標準額定最大處理量:1500 L/H
  2.最小處理量:1oL
  3.標準額定工作壓力:1500 bar
  4.產(chǎn)品過程粘度:<2000 cps
  5.最大進料顆粒尺寸:<500um
  6.工作壓力顯示:壓力傳感器/數(shù)字壓力表
  7.溫度值顯示:溫度傳感器
  8.控制方式:觸摸屏控制/手動操作
  9.馬達電機功率:22-37kw /380V/50Hz
  在具體生產(chǎn)中,要結合產(chǎn)品要求及設備特點等選擇合適的均質(zhì)條件,一般影響均質(zhì)的因素有如下幾點:
  1、均質(zhì)壓力
  一般均質(zhì)壓力增大,物料粉碎粒徑越小。物料粉碎粒徑越小,所需能量越大,碎粒變小的速率隨之減慢,既使使用了很高的壓力,均質(zhì)機粉碎的細度的功能并不是無限度的。壓力過低不行,壓力過高同樣沒有必要。
  2、物料粒徑
  物料初始粒徑的大小和粒徑的均勻度,是影響均質(zhì)量的重要因素之一。原始物料粒徑不均勻,均勻時很難獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品。
  3、物料特性
  混合液中油脂的含量,同樣是決定其質(zhì)量的重要因素之一。實驗證明,在某一范圍內(nèi),油脂比例的減少,也是增加均質(zhì)效果的途徑之一。
  4、物料溫度
  均質(zhì)壓力一定時,在一定范圍內(nèi)提高物料溫度,能有效地降低物料黏度和硬度,提高均質(zhì)效果。但是溫度過高熱穩(wěn)定性會受到不利的影響,這是在確定均質(zhì)溫度時必須注意的。
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