隨著電子工業的迅速發展，食品機械自動化會從食品機械的部分自動化向無人操縱自動化和農產品加工機器人發展，農產品加工將會成為高度技術密集型產業。為合理推進食品機械自動化，應從滿足生產實際出發，選擇推進自動化的優先順序，選擇合理的自動化模式，階段式推進自動化進程。
　　
　　2013年食品工業企業增長快
　　
　　2013年，許昌市128家規模以上食品工業企業完成工業增加值162億元，同比增長10.2%。其中,與農副食品加工業、食品制造業、煙草制品業相比，酒、飲料和精制茶制造業的增速居全市食品工業四大行業之首。
　　
　　食品機械行業建立先進適用標準是關鍵
　　
　　人民生活水平和食品加工綜合生產能力的提高，為食品機械的技術、種類等提出了新的更高要求。現在消費者不僅滿足于吃飽，而且要求吃好，要求能夠提供花色品種更多、質量更好、營養更豐富、更加安全衛生的深加工食品。
　　
　　食品機械標準制定看市場臉色而定

　　為了適應多變的市場，滿足不同食品加工廠需求，越來越多的食品機械生產企業開始開發非標機械，以人為本甚好，但如果形成盲目開發，在功能上沒有很好的體現用戶的目的，設備會造成停機，不實用，甚至浪費。
　　
　　因此行業標準的建立就顯得極其重要，我國現有食品機械的標準和指導性規范已不適應全球化的發展要求，在很大程度上是我國缺乏先進適用的、符合國際通行要求的技術標準和規范，我們現在極引用歐盟標準和國際標準，制定或修訂國內技術標準，盡快改變我國技術標準落后的面貌。
　　
　　如今不僅迫切需要先進適用的食品機械滿足市場要求，而且對食品機械標準也是一個全新的考驗。我們應該立足現有基礎，以市場為導向，以企業為主體，廣泛吸收社會力量參與，以適應經濟全球化的發展要求，全面提高食品機械標準化水平。
　　
　　適應經濟全球化的新形勢，加大采用國際標準和國外先進標準的力度，提高我國食品機械產品、企業和產業在國際市場的競爭力。技術標準的設計，要考慮國際標準化的通行做法，要適應國際標準化形勢的變化，以便使我國的食品機械標準工作融入國際標準化的大家庭。同時，也要充分考慮中國的特色。
　　
　　總體來說，面對如此之大的市場需求和發展機遇，我國食品機械行業應該盡快改變中低端產品過剩高端產品不足的局面，加快制定行業標準規范；生產企業需要加大自動化設備改造，提升產品技術含量，開發出產銷對路的大型成套生產線，從而在國內外市場中立于不敗之地。
　　
　　環保食品機械發展前景光明
　　
　　與發達國家相比，盡管我國一直在推行“節能減排”，但我國食品機械行業的污染依然非常大，霧霾天的來襲，再次給我敲響警鐘，“綠色戰略”已經成為食品機械行業發展的必然趨勢，與此同時，城鎮化建設進程的推進，也使得環保機械市場的空間更加廣闊。
　　
　　在食品工業，食品和包裝機械在保障食品安全、人身健康、環境保護和副產品綜合利用等方面發揮著十分重要的作用。但是，由于傳統設計方法很少考慮環境屬性和食品安全屬性，所以會導致資源浪費，污染生態環境，加工食品的質量安全難以得到保證等。
　　
　　在食品工業產業鏈上，部分環節的食品和包裝機械能耗高，廢棄物排放量大，如大功率電機、烘干機械、殺菌機械、廢水處理設備等，生產成本高，需要開展節能減排技術裝備開發。分析耗能、排放現狀以及技術水平、存在的主要問題，研究重點環節能耗和排放指標，研制高性能、低消耗的節能減排設備。研究開發對象包括容器清洗設備、烘干機械、殺菌機械、廢水處理設備、粉塵處理設備、固體廢棄物處理和綜合利用技術裝備等。
　　
　　雖然我國環保機械企業已經做了十幾年，但真正的研發產品卻不多，面多我國環保設備市場的井噴，不少專家表示擔心，一旦政策引導鼓勵，各路資金蜂擁而至，極有可能重蹈光伏業由盛而衰的覆轍。
　　
　　一方面，節能環保設備生產方面可能會因政策刺激，生產門檻較低出現產能過剩，這是需要防范的潛在風險。
另一方面，節能環保設備使用和技術服務關聯度更大，包括環保設備是否使用以及對違法處罰力度大小等，以及政府在環保政策的制度安排和行政管理水平。因此，好的供應商應該進一步做好精細化管理。同時，節能環保行業在發展過程中應注意與市場接軌，避免受政策驅使搞大躍進式的發展。
　　
　　總而言之，未來需要制定環保產業的技術規范、產品標準和企業標準，對于環保機械市場，還應形成長效的監管機制，實現環保產業由制造業向服務業的轉型升級。業內呼吁各企業應積極研發更節能，更環保，更高效的優質食品機械產品，為潔凈藍色天空做出力所能及的貢獻。