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牛肉干為什么含鹽量高(2019-04-23)

為什么牛肉干含鹽量高?然而，牛肉干含鹽量高，因此鈉含量高，這是無法回避的事實。概括起來，有兩個主要原因:食品安全味道鈉在我們的營養(yǎng)中扮演著重要的角色，尤其是對優(yōu)秀運動員來說。但就像所有的好…[詳情]

食品動態(tài)消毒技術(shù)在牛肉干質(zhì)量控制中的應(yīng)用(2014-02-25)

牛肉干是一種營養(yǎng)豐富、味美可口、攜帶和食用都很方便的休閑食品，深受廣大消費者的喜愛，其產(chǎn)銷量穩(wěn)步增長。但牛肉干易感染微生物而導(dǎo)致微生物超標(biāo)，引發(fā)食品安全問題。…[詳情]